Il suffit de pousser la porte de Sopoong pour changer de décor. Au cœur de Bordeaux, ce restaurant ouvert en 2025 invite à découvrir une autre facette de la gastronomie coréenne : celle de la street food, populaire, généreuse et pleine de saveurs.
Derrière cette adresse se cache une famille originaire de Séoul, installée à Bordeaux depuis une douzaine d’années. À travers chaque plat, elle partage un peu de son histoire, de ses traditions et de son quotidien. Ici, la cuisine coréenne se découvre sans prétention, comme elle se vit là-bas. Suivez-nous, on vous fait visiter.
De la street food coréenne à Bordeaux
Si la cuisine coréenne séduit de plus en plus de gourmands, la street food coréenne à Bordeaux reste encore peu représentée. C’est précisément ce qui fait la singularité de Sopoong.
La carte met à l’honneur des spécialités que l’on retrouve dans les rues de Séoul, préparées avec le même souci du goût et de la simplicité. L’idée est de faire découvrir de nouveaux plats, mais aussi de rendre cette cuisine accessible à tous, avec des prix qui permettent de goûter à plusieurs recettes au fil du repas.
Des recettes familiales qui racontent la Corée
Chez Sopoong, chaque assiette reflète un savoir-faire transmis au sein de la famille. Les amateurs retrouveront les incontournables comme les Tteokbokki, les Kimbap, les Cupbap et une sélection de boissons coréennes. Ceux qui découvrent cette cuisine apprécieront une carte pensée pour explorer progressivement les saveurs de la Corée.
Les recettes sont préparées à la commande à partir d’ingrédients frais et de qualité, afin de préserver toute leur richesse et leur équilibre. Une cuisine simple dans son approche, mais généreuse dans ses goûts.
Une adresse où l’on prend le temps de partager
Le nom Sopoong signifie « petite escapade » en coréen. Un mot qui évoque aussi l’idée d’un pique-nique ou d’une sortie improvisée. Une définition qui résume parfaitement l’esprit des lieux.
La salle accueille aussi bien les déjeuners entre collègues que les repas en famille ou les soirées entre amis. Dès les beaux jours, la terrasse s’anime pour vous faire profiter de l’extérieur en savourant les spécialités de la maison.
Loin des concepts standardisés, Sopoong privilégie une atmosphère simple et accueillante, où l’on vient autant pour la cuisine que pour le plaisir de passer un bon moment.
Une adresse appréciée par les passionnés de culture coréenne
Sopoong partage également la culture coréenne à travers des événements organisés ponctuellement.
En juillet, le restaurant a par exemple célébré le retour du groupe BTS en partenariat avec BTS France, en proposant un menu spécialement imaginé pour l’occasion, ainsi qu’un concours autour du dernier album du groupe.
Ces initiatives prolongent naturellement l’expérience et permettent aux passionnés de culture coréenne de se retrouver autour d’un intérêt commun.
Informations pratiques
Adresse 9 rue des Augustins 33000 Bordeaux
Horaires Du mardi au dimanche 12h – 15h 18h30 – 22h
Contact Téléphone : 05 54 79 98 00 Email : [email protected]
Site web https://sopoong.fr/
Réseaux sociaux Instagram : sopoong_bordeaux
Pourquoi découvrir Sopoong ?
Le Sopoong invite à découvrir une cuisine qui fait partie du quotidien de millions de Coréens, préparée avec le savoir-faire d’une famille qui a choisi de partager ses recettes à Bordeaux.
Alors, amateur de gastronomie asiatique, passionné de culture coréenne ou curieux de goûter de nouvelles saveurs, dirigez-vous vers cette adresse qui mérite une place sur votre liste des meilleurs restaurants à Bordeaux. Une petite escapade gourmande et dépaysante sans quitter la ville !
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