Découvrir les saveurs du Brésil sans quitter Bordeaux, c’est possible ! Depuis 1996, le Restaurant Carioca invite ses clients à voyager à travers une cuisine brésilienne généreuse.
Situé en plein centre-ville, cet établissement propose une immersion dans la gastronomie du Brésil grâce à des recettes traditionnelles et des produits soigneusement sélectionnés. Amateurs de cuisine du monde, nous avons déniché pour vous une adresse résolument dépaysante.
Un restaurant brésilien à Bordeaux depuis 1996
Véritable institution bordelaise, le Restaurant Carioca fait découvrir depuis près de 30 ans les spécialités culinaires du Brésil.
Son concept est simple : proposer un vrai restaurant brésilien où les traditions gastronomiques du pays sont mises à l’honneur. Ici, pas de cuisine brésilienne revisitée, les recettes sont inspirées des différentes régions du Brésil et préparées avec passion par une équipe entièrement originaire du pays.
Cette authenticité se retrouve dans chaque assiette, avec de belles portions, des saveurs riches et une cuisine qui invite au partage.
Une cuisine brésilienne généreuse et authentique
La carte du Restaurant Carioca propose une large sélection de plats typiques brésiliens pour vous faire découvrir les incontournables de cette gastronomie riche et colorée.
Une sélection de spécialités à déguster sur place :
- La Feijoada, célèbre plat traditionnel brésilien à base de haricots noirs et de viande ;
- Le Xinxim, une spécialité inspirée des influences africaines et bahianaises ;
- Les Bolinhos, petits beignets savoureux parfaits à partager ;
- Les grillades à la braise accompagnées de garnitures typiques ;
- Les spécialités de poissons et crustacés ;
- Les desserts brésiliens comme le Pudim de leite.
Le Churrasco Rodizio à volonté, une spécialité incontournable
Parmi les expériences proposées par le Restaurant Carioca, le Churrasco Rodizio à volonté occupe une place particulière. Inspiré de la tradition des churrascarias brésiliennes, ce concept met à l’honneur les grillades à la braise.
Cette formule est idéale pour les amateurs de viande grillée et les repas en groupe. La garantie d’un moment de partage autour de saveurs brésiliennes authentiques !
Des cocktails et vins d’Amérique du Sud pour compléter le voyage
L’expérience Carioca ne s’arrête pas aux assiettes puisque le restaurant propose également une belle sélection de cocktails brésiliens, ainsi qu’une offre de vins d’Amérique du Sud soigneusement choisie pour accompagner les plats.
Ces accords sont parfaits pour prolonger le voyage et découvrir toute la richesse des traditions culinaires et culturelles brésiliennes.
Une ambiance chaleureuse et conviviale à Bordeaux
Le Restaurant Carioca séduit autant par sa cuisine que par son atmosphère. L’ambiance y est à la fois gourmande, chaleureuse et sympathique, fidèle à l’esprit brésilien où le repas est avant tout un moment de partage.
L’établissement accueille une clientèle variée : familles, couples, groupes d’amis, touristes, entreprises ou encore Bordelais souhaitant découvrir une cuisine venue d’ailleurs.
Informations pratiques
Adresse 30 rue Charles Nancel Penard 33000 Bordeaux
L’établissement est facilement accessible en transports en commun. L’arrêt de tramway le plus proche est Mériadeck. Des parkings se trouvent également à proximité : parking Mériadeck et parking Gambetta.
Horaires d’ouverture Du lundi au vendredi, le midi Du lundi au samedi, le soir
Contact Téléphone : 05 56 51 34 00
Site web www.carioca-bordeaux.com
Réseaux sociaux Facebook : Carioca Restaurante Instagram : cariocarestaurante
Pourquoi choisir le Restaurant Carioca ?
Depuis 1996, le Restaurant Carioca partage les saveurs et la culture du Brésil avec les Bordelais et les visiteurs de passage. Une adresse incontournable pour tous ceux qui souhaitent vivre un voyage culinaire au cœur de Bordeaux.
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