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Découvrir les saveurs du Brésil sans quitter Bordeaux, c’est possible ! Depuis 1996, le Restaurant Carioca invite ses clients à voyager à travers une cuisine brésilienne généreuse.
Situé en plein centre-ville, cet établissement propose une immersion dans la gastronomie du Brésil grâce à des recettes traditionnelles et des produits soigneusement sélectionnés. Amateurs de cuisine du monde, nous avons déniché pour vous une adresse résolument dépaysante.
Un restaurant brésilien à Bordeaux depuis 1996
Véritable institution bordelaise, le Restaurant Carioca fait découvrir depuis près de 30 ans les spécialités culinaires du Brésil.
Son concept est simple : proposer un vrai restaurant brésilien où les traditions gastronomiques du pays sont mises à l’honneur. Ici, pas de cuisine brésilienne revisitée, les recettes sont inspirées des différentes régions du Brésil et préparées avec passion par une équipe entièrement originaire du pays.
Cette authenticité se retrouve dans chaque assiette, avec de belles portions, des saveurs riches et une cuisine qui invite au partage.
Une cuisine brésilienne généreuse et authentique
La carte du Restaurant Carioca propose une large sélection de plats typiques brésiliens pour vous faire découvrir les incontournables de cette gastronomie riche et colorée.
Une sélection de spécialités à déguster sur place :
La Feijoada, célèbre plat traditionnel brésilien à base de haricots noirs et de viande ;
Le Xinxim, une spécialité inspirée des influences africaines et bahianaises ;
Les Bolinhos, petits beignets savoureux parfaits à partager ;
Les grillades à la braise accompagnées de garnitures typiques ;
Les spécialités de poissons et crustacés ;
Les desserts brésiliens comme le Pudim de leite.
Le Churrasco Rodizio à volonté, une spécialité incontournable
Parmi les expériences proposées par le Restaurant Carioca, le Churrasco Rodizio à volonté occupe une place particulière. Inspiré de la tradition des churrascarias brésiliennes, ce concept met à l’honneur les grillades à la braise.
Cette formule est idéale pour les amateurs de viande grillée et les repas en groupe. La garantie d’un moment de partage autour de saveurs brésiliennes authentiques !
Des cocktails et vins d’Amérique du Sud pour compléter le voyage
L’expérience Carioca ne s’arrête pas aux assiettes puisque le restaurant propose également une belle sélection de cocktails brésiliens, ainsi qu’une offre de vins d’Amérique du Sud soigneusement choisie pour accompagner les plats.
Ces accords sont parfaits pour prolonger le voyage et découvrir toute la richesse des traditions culinaires et culturelles brésiliennes.
Une ambiance chaleureuse et conviviale à Bordeaux
Le Restaurant Carioca séduit autant par sa cuisine que par son atmosphère. L’ambiance y est à la fois gourmande, chaleureuse et sympathique, fidèle à l’esprit brésilien où le repas est avant tout un moment de partage.
L’établissement accueille une clientèle variée : familles, couples, groupes d’amis, touristes, entreprises ou encore Bordelais souhaitant découvrir une cuisine venue d’ailleurs.
Informations pratiques
Adresse 30 rue Charles Nancel Penard 33000 Bordeaux
L’établissement est facilement accessible en transports en commun. L’arrêt de tramway le plus proche est Mériadeck. Des parkings se trouvent également à proximité : parking Mériadeck et parking Gambetta.
Horaires d’ouverture Du lundi au vendredi, le midi Du lundi au samedi, le soir
Depuis 1996, le Restaurant Carioca partage les saveurs et la culture du Brésil avec les Bordelais et les visiteurs de passage. Une adresse incontournable pour tous ceux qui souhaitent vivre un voyage culinaire au cœur de Bordeaux.
Il suffit de pousser la porte de Sopoong pour changer de décor. Au cœur de Bordeaux, ce restaurant ouvert en 2025 invite à découvrir une autre facette de la gastronomie coréenne : celle de la street food, populaire, généreuse et pleine de saveurs.
Derrière cette adresse se cache une famille originaire de Séoul, installée à Bordeaux depuis une douzaine d’années. À travers chaque plat, elle partage un peu de son histoire, de ses traditions et de son quotidien. Ici, la cuisine coréenne se découvre sans prétention, comme elle se vit là-bas. Suivez-nous, on vous fait visiter.
De la street food coréenne à Bordeaux
Si la cuisine coréenne séduit de plus en plus de gourmands, la street food coréenne à Bordeaux reste encore peu représentée. C’est précisément ce qui fait la singularité de Sopoong.
La carte met à l’honneur des spécialités que l’on retrouve dans les rues de Séoul, préparées avec le même souci du goût et de la simplicité. L’idée est de faire découvrir de nouveaux plats, mais aussi de rendre cette cuisine accessible à tous, avec des prix qui permettent de goûter à plusieurs recettes au fil du repas.
Des recettes familiales qui racontent la Corée
Chez Sopoong, chaque assiette reflète un savoir-faire transmis au sein de la famille. Les amateurs retrouveront les incontournables comme les Tteokbokki, les Kimbap, les Cupbap et une sélection de boissons coréennes. Ceux qui découvrent cette cuisine apprécieront une carte pensée pour explorer progressivement les saveurs de la Corée.
Les recettes sont préparées à la commande à partir d’ingrédients frais et de qualité, afin de préserver toute leur richesse et leur équilibre. Une cuisine simple dans son approche, mais généreuse dans ses goûts.
Une adresse où l’on prend le temps de partager
Le nom Sopoong signifie « petite escapade » en coréen. Un mot qui évoque aussi l’idée d’un pique-nique ou d’une sortie improvisée. Une définition qui résume parfaitement l’esprit des lieux.
La salle accueille aussi bien les déjeuners entre collègues que les repas en famille ou les soirées entre amis. Dès les beaux jours, la terrasse s’anime pour vous faire profiter de l’extérieur en savourant les spécialités de la maison.
Loin des concepts standardisés, Sopoong privilégie une atmosphère simple et accueillante, où l’on vient autant pour la cuisine que pour le plaisir de passer un bon moment.
Une adresse appréciée par les passionnés de culture coréenne
Sopoong partage également la culture coréenne à travers des événements organisés ponctuellement.
En juillet, le restaurant a par exemple célébré le retour du groupe BTS en partenariat avec BTS France, en proposant un menu spécialement imaginé pour l’occasion, ainsi qu’un concours autour du dernier album du groupe.
Ces initiatives prolongent naturellement l’expérience et permettent aux passionnés de culture coréenne de se retrouver autour d’un intérêt commun.
Informations pratiques
Adresse 9 rue des Augustins 33000 Bordeaux
Horaires Du mardi au dimanche 12h – 15h 18h30 – 22h
Le Sopoong invite à découvrir une cuisine qui fait partie du quotidien de millions de Coréens, préparée avec le savoir-faire d’une famille qui a choisi de partager ses recettes à Bordeaux.
Alors, amateur de gastronomie asiatique, passionné de culture coréenne ou curieux de goûter de nouvelles saveurs, dirigez-vous vers cette adresse qui mérite une place sur votre liste des meilleurs restaurants à Bordeaux. Une petite escapade gourmande et dépaysante sans quitter la ville !
Bordeaux accueille ses étudiants revient le samedi 3 octobre 2026. Ce jour-là, 15 structures culturelles municipales et privées ouvrent gratuitement leurs portes, de la matinée jusqu’à la soirée. Attention toutefois : l’accès à ces visites exclusives se fait uniquement sur inscription. Voici le programme complet de cette journée pensée pour les nouveaux étudiants bordelais.
Une cérémonie d’ouverture à l’Opéra national de Bordeaux
D’abord, la journée démarre place de la Comédie, à l’Opéra national de Bordeaux, de 10h à 13h. Un petit-déjeuner offert accueille les participants. Ensuite, place au Grand Forum étudiant, le rendez-vous incontournable pour découvrir tous les bons plans. Transport, santé, loisirs, culture et vie nocturne : tous les sujets utiles y sont abordés. Une représentation de la classe de ballet complète cette matinée. Par ailleurs, deux visites guidées exclusives des salles et des coulisses sont proposées : à 14h en anglais, puis à 15h en français.
Musées et expositions gratuits toute la journée
Ensuite, plusieurs institutions culturelles ouvrent leurs collections sans frais. Aux Bassins des Lumières, l’exposition immersive « Planète préhistorique » se visite à 13h30 et 17h30. Le CAPC propose, à 15h, l’exposition « Blackground, murmures des mornes », qui interroge les héritages de la colonisation. De même, Cap Sciences accueille les visiteurs de 16h à 17h30, avec un départ toutes les 15 minutes. Au programme : l’exposition « Crotte, que fait mon microbiote ? ».
Par ailleurs, la Cité du Vin ouvre son parcours permanent à 14h et 15h. Le musée d’Aquitaine propose, à 14h, une visite guidée sur la mythologie romaine et ses héroïnes oubliées. De plus, le musée des Arts Décoratifs et du Design programme deux temps forts, à 14h30 et 16h30. De son côté, le musée des Beaux-Arts invite à un atelier dessin dès 11h, suivi d’une présentation d’œuvre à 14h30. Enfin, le FRAC Nouvelle-Aquitaine MÉCA propose à 16h une visite partagée, ponctuée d’une activité surprise.
Spectacles et concerts signés FAB
Par ailleurs, plusieurs propositions artistiques du FAB, le Festival International des Arts de Bordeaux Métropole, rythment aussi la journée. Place Renaudel, la compagnie Bravache présente « L’Odyssée d’Homère » à 14h30. Au Jardin Public, une visite guidée de l’exposition photographique de Sylvain Gouraud débute à 16h. Ensuite, place Marie de Gournay accueille à 18h le spectacle de danse « Crossing », inspiré de la géométrie islamique. En soirée, le Garage Moderne organise la soirée Wakili, de 16h à 22h, avec concerts, scène ouverte et vide-dressing. La journée se termine à la salle des fêtes du Grand Parc, dès 19h30, pour la soirée musicale « Sound Rising ».
Visites insolites, entre patrimoine et street art
Enfin, trois autres rendez-vous méritent le détour. La Flèche Saint-Michel ouvre ses 230 marches de 10h à 18h, avec plusieurs départs, pour une vue imprenable sur la ville. Le Conservatoire Jacques Thibaud propose, de 14h à 15h30, une découverte immersive de ses enseignements de musique, de danse et de théâtre. Enfin, l’Office de Tourisme organise à 14h30 une visite commentée du street art bordelais. Rendez-vous au croisement de la rue de la Rousselle et du Cours Victor Hugo.
Notre conseil Explorensi
Avec 15 lieux répartis dans toute la ville, mieux vaut construire son propre parcours à l’avance plutôt que de tout vouloir enchaîner. Certes, la journée est gratuite. Mais chaque visite nécessite une inscription préalable, à effectuer avant le 3 octobre sur les canaux officiels de l’événement.
FAQ — Bordeaux accueille ses étudiants
Quand a lieu Bordeaux accueille ses étudiants en 2026 ? Le samedi 3 octobre 2026, avec une cérémonie d’ouverture à l’Opéra national de Bordeaux de 10h à 13h, puis des animations jusqu’en soirée.
Faut-il s’inscrire pour participer ? Oui, l’ensemble des visites et animations est gratuit, mais l’accès se fait uniquement sur inscription préalable.
Combien de lieux participent à l’événement ? 15 structures culturelles municipales et privées ouvrent leurs portes, parmi lesquelles le CAPC, Cap Sciences, la Cité du Vin et les Bassins des Lumières.
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